Търсене
  • Теди

Протеинова тортила: оризов протеин

Основа за пица, палачинка за обяд или обикновено "хлебче".


Същата, същата, но различна.


Съставките:

2 яйца

20 мл мляко (ядково или животинско)

20 гр неовкусен оризов протеин


Котлон

загрят на средно-гореща степен, при мен 7 от 9


Магията:

Разбийте двете яйца самостоятелно за около минута.


Прибавете млякото и оризовия протеин и с тел за разбъркване разбийте хубаво до хомогенна смес. Не трябва да остават бучици или трохи.


Изсипете сместа в предварително нагорещен тиган с няколко капки зехтин или друг тип мазнина (аз ползвам спрей зехтин и пръскам съвсем малко). Ако сте сигурни в незалепващото покритие на тигана си, може и без.


Печете под похлупак около 3 минути.


Обърнете тортилата, както се обръща палачинка. Внимавайте да не я разкъсате.


Печете още минута и извадете.


Изчакайте да се охлади леко - така ще стане по-мека и гъвкава.


Ползвайте както ви хареса :)


И... voila!


* Разликата с тортилата от грахов протеин е леко в консистенция и силно във вкус. Оризовият протеин прави сместа малко по-гъста и по-тъмна на цвят. Крайният резултат не се повлиява от това, няма страшно :)



#бързавечеря #тортила #протеин

83 преглеждания0 коментара

Последни публикации

Виж всички