Търсене
  • Теди

Протеинова пица

Основа на базата на растителен протеин, в добавка - каквото си искаме.


Ако можех да хапвам нормално тесто, хич нямаше и да се мъча :) Но като не мога, а пицата си е.. е, ами пица. Гвоздея в хранителната верига. Плюсът е, че излиза със значително нисък брой калории, ако не се увлечете в броя на добавките (приемете като съвет да не се увличате).


Съставките:

за основата:

2 яйца

20 мл мляко (ядково или животинско)

20 гр грахов протеин (неовкусен)


за добавките:

80 гр сирене котидж

8-10 резена свинско филе

риган, босилек, сол, черен пипер


Котлонът

загрят на средно-гореща степен, при мен 7 от 9


Фурната

предварително загрята на 250C

време за печене: 5 мин


Магията:

За основата: разбийте двете яйца самостоятелно за около минута.


Прибавете млякото и граховия протеин и с тел за разбъркване разбийте хубаво до хомогенна смес. Не трябва да остават бучици или трохи.


Изсипете сместа в предварително нагорещен тиган с няколко капки зехтин или друг тип мазнина (аз ползвам спрей зехтин и пръскам съвсем малко). Ако сте сигурни в незалепващото покритие на тигана си, може и без.


Печете под похлупак около 3 минути.


Обърнете основата за пица, както се обръща палачинка. Внимавайте да не я разкъсате.


Печете още минута и пренесете в тава, предварително застлана с хартия за печене.


Намажете основата със сиренето котидж.


Подредете свинското филе, поръсете с подправки и печете 5 мин в нагорещената фурна. Тавата ви трябва да е на височина, максимално близка до горния реотан.



И... voila!



#пица #протеиновапица #протеин #бързавечеря

174 преглеждания0 коментара

Последни публикации

Виж всички