Търсене
  • Теди

Печени кюфтенца с цвекло 🎬

Актуализирано: 7.01.2021 г.


Сезонна комбинация, на която не може да се устои.


🕚 време за приготвяне: 30 минути | 🍴порции: 2-4

 

Съставките

500 гр мляно месо (телешко, свинско или смесено)

200 гр пюре от цвекло (пасирано варено цвекло)

½ ч.л чубрица

½ ч.л сол

½ ч.л черен пипер


Препоръки:


по желание може да сложите още подправки: колкото повече, толкова по-вкусно


препоръчвам да подготвите цвеклото предварително в по-голямо количество и да ползвате, както за кюфтенцата, така и за салата или пюре


кюфтенцата са с приблизителна големина на топче за пинг-понг :)


може да пасирате цвеклото изцяло или да оставите и по-едри парченца в сместа


Фурната

предварително загрята на 200 градуса

време за печене: 18-20 минути


Магията

1. Застелете голяма тава с хартия за печене и пуснете фурната да загрява.


2. Пасирайте предварително свареното цвекло до хомогенна смес.


3. В дълбока купа смесете каймата, цвеклото и подправките и разбъркайте добре (препоръчително с лъжица, за да не се боядисате до неузнаваемост :))


4. Оформете кюфтенцата и наредете върху хартията за печене.


5. Печете между 18 и 20 минути.


6. След изпичане, извадете от фурната, за да може кюфтенцата да останат сочни.



И... voila!





#месо #вечеря #смесо #обяд


99 преглеждания0 коментара

Последни публикации

Виж всички