Лесно телешко с тиква в глинен гювеч

Бавно печено в глинен гювеч в компанията на ароматна тиква и няколко гъбки.

Изключително лесно за приготвяне и още по-вкусно. Ако и на вас ви се е случвало да не може да сготвите телешко, то това е точно за вас.

Съставките

1 кг телешки шол

500 гр почистена тиква

20 мл зехтин

2-3 печурки

сол и пипер на вкус

Фурната

предварително загрята на 160 градуса

време за печене: 3 ч 30 мин

Магията

Подгответе глинен съд капак (ако имате без капак, завийте с фолио).

Нарежете телешкото и тиквата на едри парчета, печурките на по-дребни и изсипете в съда.

Изсипете зехтина, подправете със сол и пипер и хубаво разбъркайте с ръце.

Сложете във фурната и печете 3 ч и половина. Може да оставите съда на топло и след изключването на фурната :)

И... voila!

♡

*съхранявайте в хладилник до 2-3 дни

Последни публикации