Търсене
  • Теди

Лилави тортили с белтъци 🎬


Направете хапването по-цветно :)


🕚 време за приготвяне: 10 минути | 🍴порции: 1-2

 

Съставките

30 мл хладка вода

2-3 ч.л пюре от цвекло (пасирано варено цвекло)

2 белтъка

1 ч.л хуск

спрей за готвене


Препоръки:


ако не сте почитатели на спрея за готвене, може да използвате зехтин или кокосово масло



Котлон

предварително загрят на средно-висока степен (7 от 9 при мен)

време за готвене: 2 х 2 минути


Магията

1. Изсипете хускът в хладката вода и разбъркайте. Оставете го за 2-3 минути, за да набъбне.




2. В купа разбийте белтъците, докато се получат леки мехурчета.


3. Прибавете сместа от хуск и вода и разбъркайте.


4. Добавете и цвеклото и разбъркайте добре. Сместа ще стане тъмно лилава и доста привлекателна на цвят.


5. Напръскайте тиган със спрея за готвене и го сложете на котлона, за да се затопли.


6. Сипете половината от сместа в тигана и я оформете в кръг с относителна дебелина от няколко милиметра. Не трябва да е съвсем тънък, за да не се разкъса тортилата при обръщане.


7. Печете 2 минути под похлупак, обърнете и печете още 2.


8. Оставете двете тортили да изстинат добре и увийте в тях каквото ви е на сърце. :) Аз си завих малко пилешко, зелена салата и босилек.


И... voila!





#кето #нисковъглехидратни #протеин #тортили


65 преглеждания0 коментара

Последни публикации

Виж всички