top of page
Търсене
  • Снимка на автораТеди

Запеканка с тиквички и скир на фурна

С малко въглехидрати, повече протеин, лесна и бърза.


Основно или гарнитура, запеканката с тиквички и скир е добро лятно решение за дните, в които ви се яде по-свежа и по-лека храна.




Съставките

900 гр тиквички (3 големи тиквички)

6 яйца

200 гр скир

20 гр зехтин

подправки по избор (аз ползвах сол, черен пипер, куркума и микс от италиански подправки)


Фурната

предварително загрята на 200 градуса

време за печене: 30 минути



Магията

Подгответе тава, в която ще печете ястието. Може да я застелете с хартия или да я намажете със зехтин.


В голяма купа настържете или нарежете тиквичките на едри, но тънки шайби. Може да ползвате страната на рендето, която има големи хоризонтални остриета, няма да ви отнеме повече от 2-3 минути да нарежете трите тиквички, само пазете пръстите :)


Разбъркайте нарязаните тиквички с желаните подправки, изсипете ги в тавата и ги заравнете.


Разбийте яйцата и скира и залейте тиквичките така, че сместа да покрие максимална част от тях. Може да объркате всичко с лъжица и отново да заравните.


Печете 30 минути на предварително загрята фурна, като по желание може да оставите запеканката да изстине във фурната, след като времето изтече.


И... voila!





346 преглеждания0 коментара

Последни публикации

Виж всички

Comments


bottom of page