Търсене
  • Теди

Сладко от чиа и горски плодове (Kето версия) + Видео Рецепта

Актуализирано: 25.03.2020 г.

Естествената сладост на плодовете е напълно достатъчна, за да задоволи и най-претенциозните.


По желание може да добавите кора и сок от половин лайм. Така ще се подсили леко киселия вкус на някои от горските плодове и сладкото ще стане много ароматно.




Съставките

300 гр замразени горски плодове

40 гр чиа

½ лайм (по желание)



Магията

Изсипете замразените плодове в съд, подходящ за котлон.


Добавете настърганата кора и сока от половин лайм и разбъркайте.


Оставете да къкри 5-10 мин на средно-силен котлон.


Добавете чиата, разбъркайте добре и след 2 мин махнете от котлона.


* Препоръчвам да изплакнете чиата, преди да я сложите в конфитюра. Отмерете 20 грама в цедка или гевгир с много ситна мрежа и за десетина секунди я задръжте под студена течаща вода. Чиата набъбва много бързо, затова трябва да сте експедитивни със задачата.


След изстиване, сложете конфитюра в буркан и съхранявайте в хладилник до 1-2 седмици.


Виж видеото тук ->


И... voila!




#десерти #чиа #сладко #конфитюр #горскиплодове #мармалад

85 преглеждания0 коментара

Последни публикации

Виж всички