Салата с моркови, бяла ряпа и ябълка

Преоткриваме ряпата и различните й форми :)

Запретвайте ръкави и вадете рендето от шкафа (и внимавайте да не гарнирате салатата с пръст или нокът, един таратор още помни подобен случай).

Съставките:

1 голям морков

1 бяла ряпа (средна големина)

1 ябълка

½ червена чушка

сурови слънчогледови семки за поръсване

няколко стръка копър

ябълков оцет

зехтин

сол

Магията:

В купа настъргвате моркова, ряпата и ябълката, които предварително сте обелили и измили добре.

Червената чушка режете на тънки ленти или кръгчета.

Обърквате хубаво с ръце и разпределяте в купички/чинии.

Овкусявате и поръсвате със сусам и накъсан на дребно копър.

♡

#салата #зимно