Търсене
  • Теди

Протеиново брауни (Видео Рецепта)

Актуализирано: 25.03.2020 г.

Протеиново нисковъглехидратно брауни, подходящо за следобедна закуска или храна за в раницата. :)


Въпреки, че има кокосова захар, не бих казала, че е някакъв проблем, стига да се ограничите с едно парче. Естествената сладост на кокосовите съставки, в комбинация с тази на протеина, успяват да допълнят вкуса добре.


Ако сте почитатели на сладки десерти, този може и да не ви допадне, защото има наситен вкус на шоколад без да е твърде сладко.


(парчето 85% шоколад върху браунито е бонус)


Съставките

2 яйца

50 гр шоколадов веган протеин (аз използвам Sunwarrior)

20 гр кокосово брашно

35 гр какао (неподсладено)

140 гр кокосово мляко (от консерва)

20 гр кокосова захар

щипка сол

½ пакетче бакпулвер

½ ч.л канела

80 мл. топла вода

Цифрите

* Излизат 6 парчета с около 5-7 грама въглехидрат на парче. Разбира се, препоръчвам да сметнете вашата версия, за да е точно. :)

Фурната

предварително загрята на 180C

време за печене: 30 минути

размер на тавичката: 23 х 15 см (малка порцеланова тава от Икеа)

Магията

Застелете тавичка с хартия за печене и загрейте фурната.


В голяма купа разбийте яйцата, заедно с кокосовото мляко.


Прибавете основните съставки: протеина, кокосовото брашно и какаото и разбъркайте. Сместа става доста гъста, заради което добавяме и 80 мл леко топла вода. Ако при вас има нужда от повече, не се притеснявайте да увеличите на 90 или 100 мл.


Добавете и останалите продукти: кокосовата захар, канелата, бакпулвера и щипка сол.


Изсипете в тавата, заравнете сместа и печете 30 минути в предварително загрятата фурна.


След изпичане извадете браунито и го оставете да изстине напълно. По-вкусно е на втория ден. :)


Виж видео рецепта ->




И... voila!




* може да съхранявате браунито извън хладилник, покрито с кърпа или хартия


#брауни #протеиновобрауни #десерти #шоколад #нисковъглехидратни


168 преглеждания0 коментара

Последни публикации

Виж всички