Търсене
  • Теди

Пролетна зелена салата с ягоди и чери домати

Посрещнахме топлото пролетно време с радост и наточени вилици :) Най-сетне зелените салати са ядливи и доста вкусни.


Аз обикновено горя от нетърпение да си напълня салатената купичка с марулки, репички, прясно зеле, черита и ... ягоди. За големите сочни домати е още рано, но черитата вече са се транспортирали от някоя пролетна градина и "биват".


Съставките:

1 къдрава маруля

5-6 листа левурда/див чесън

1 връзка репички

1 краставица

1 малко парче ранно зеле

8 чери доматчета

8 едри ягоди

няколко стръка копър

тиквени ядки за поръсване

сол

зехтин

ябълков оцет


Магията:

В купа накъсвате марулята и режете зелето на много тънки лентички.


Краставицата нарежете на по-дребно, а репичките, черитата и ягодите на едри парчета. Черитата може да оставите и цели, ако са по-малки.


Обърквате хубаво с ръце и разпределяте в салатени купички.


Овкусявате и поръсвате с тиквени ядки и накъсани на едро стръкове копър.





#салати #пролет #ягоди #зеленичко

24 преглеждания0 коментара

Последни публикации

Виж всички