Търсене
  • Теди

Омлет от белтъци и сирене, без сирене :)

Със съдействието на вече любимият ми веган чедър.


Липсата на жълтъци прави веган сиренето да изпъква повече и съчетанието на вкусове е изключително приятно.

От известно време пазарувам веган сирената на Violife и творя с тях. Доволна съм от резултатите.




Съставките

350 гр белтъци

50 гр ядково мляко по избор (ползвах кокосово)

50 гр веган чедър

сол


Котлон

на средно-висока температура (при мен 6 от 9)



Магията

Разбийте леко белтъците с ядковото мляко и солта. Не е нужно да стават пухкави, достатъчно е да се появят леки балончета на повърхността.


Настържете чедъра на едро ренде и добавете към белтъците.


Изсипете в предварително намаслен тиган (може да ползвате зехтин или спрей) и покрийте с капак.


Печете около 10 минути, без да обръщате, или докато ръбовете на омлета са леко пухкави и видимо сготвени :)


И... voila!




#яйца #violife #омлет #кето #нисковъглехидратни


121 преглеждания0 коментара

Последни публикации

Виж всички