Търсене
  • Теди

Нисковъглехидратни коледни сладки 🎬

Забележително пухкавите коледни сладки с лешници, рожков и богат сет от подправки.

Тиквена фокача с хималайска сол и канела

🕚 време за приготвяне: 40 минути | 🍴порции: 6

 


Съставките:
  • 3 яйца

  • 50 гр масло

  • 30 гр лешниково брашно (или смлени лешници)

  • 30 гр брашно от рожков

  • 30 гр еритритол

  • 10 гр шоколадови капки от черен шоколад

  • 1 ч.л бакпулвер

  • 1 ч.л канела

  • 1 ч.л джинджифил на прах

  • ½ ч.л индийско орехче

  • ½ ч.л смлян карамфил


Препоръки:


може да промените количеството или съотношението на подправките, както ви харесва


препоръчвам употребата на силиконова форма за сладки или мъфини, защото сместа е доста течна


маслото трябва да е на стайна температура и да е започнало леко да се разтапя



Фурната:

предварително загрята на 180 градуса

време за печене: 16-18 минути


Магията:

1. В купа разбийте яйцата, заедно с еритритола и мекото масло.




2. Добавете брашното от рожков и разбъркайте докато леко се разтвори.


3. Сипете лешниците, бакпулвера и подправките и объркайте до получаването на хомогенна смес.

4. Прибавете и финалната съставка: шоколадовите капки.


5. Изсипете готовата смес в предварително подготвените форми за печене. За предотвратяване на залепването може да използвате спрей за печене, зехтин или хартия за печене. Сместа е доста течна, затова препоръчвам да използвате сигурен съд, който няма шанс да протече, както и да избегнете употребата на хартиени кошнички.


6. Печете 16-18 минути, като ще разберете подходящите минути след първото печене. Всяка фурна е различна, ако на 16-тата минута сладките ви са били готови, то на 18 минути може да са малко по-твърди. Което няма да е голям проблем, те са дооооста пухкави. :)


7. След изпичане, оставете нисковъглехидратните коледни сладки да се охладят напълно (по възможност на решетка).




И... voila!




#коледнисладки #десерт #печива #нисковъглехидратни

87 преглеждания0 коментара

Последни публикации

Виж всички