Търсене
  • Теди

Крем карамел с ядково мляко

За всички, които по някаква причина са се разделили с животинското мляко.


Обожавам крем карамел. Както и спомените за големи тави, от които се гребе направо с голямата лъжица. От времето на домашното мляко и детския метаболизъм :)))

Но ей го на, наложи се да спра млякото за известно време, крем карамела не можах!



Съставките

4 яйца

400 мл бадемово мляко с ванилия

2-3 с. л мед

2 с. л вода


Фурната

предварително загрята на 150 градуса.

време за печене: 65 минути.


Магията

В малък огнеупорен съд смесете меда с двете лъжици вода.


Сложете го на котлон, загрят на средна степен и бъркайте 1-2 минутки, докато леко се карамелизира.


Разпределете медения карамел в купичките, подготвени за крем карамела.


Крем карамелът се пече на водна баня, затова подгответе голяма тава, наредете купичките в нея и налейте 1 пръст хладка вода.


Сложете във фурната и печете 65 минути.


Охладете добре преди сервиране.


И voila!



#кремкарамел #десерти



202 преглеждания0 коментара

Последни публикации

Виж всички