Търсене
  • Теди

Конфитюр от сушени плодове: круши с канела 🎬


Аромат на есен цяла година. 🍁


🕚 време за приготвяне: 4-5 часа | 🍴порции: 2-4

 

Съставките

200 г сушени круши

200 мл вода

50 г кафява захар

1 ч.л канела

1/2 ч.л агар-агар (по желание, ако искате мармалада да има по-желирана консистенция)



Препоръки:


приготвянето на мармалада отнема не повече от 15 минути, но времето за киснене на сушените плодове може да варира


може да замените кафявата захар с друга или подсладител по избор



Магията

1. Накиснете сушените круши в гореща вода и ги оставете 3-4 часа, за да омекнат.




2. В блендер сложете отцедените круши и кафявата захар и блендирайте до получаване на желаната консистенция (добре пасирано или с леки парчета круша)


3. Преместете крушовата смес в касерола и объркайте с водата и канелата. Ако сте решили да сложите агар-агар, добавете и него.


4. Оставете сместа да заври.


5. След завиране, намалете котлона и бъркайте 5-6 минути. Конфитюрът видимо ще се сгъсти.


6. Изсипете го в стъклен буркан, затворете добре и оставете да се охлади напълно. Съхранявайте в хладилник.

(прави много добра компания на безглутенови бисквитки :))




И... voila!






#конфитюр #сладко #круши


9 преглеждания0 коментара

Последни публикации

Виж всички