Търсене
  • Теди

Кето шоколадови бонбони с чиа

Лесни, добре изглеждащи и ужасно вкусни.


От количеството съставки се получават 10-12 бонбона, но изцяло зависи от големината на формата, в която ще ги правите, моята беше сравнително едра за бонбони :)


Съставките ги нагодих така, че да са лесни за запомняне, дори и без да се проверява в рецептата.



Съставките:

40 гр какаова паста

30 гр какаово масло

20 гр неподсладено какао

10 гр ксилитол

1 с.л чиа



Магията:


Разтопете на водна баня какаовата паста и какаовото масло.


След като изцяло са се разтопили и сместа е напълно хомогенна, добавете какаото и ксилитола и разбъркайте. Ксилитола понякога оставя малко по-едри кристалчета, което за бонбоните е допълнителен плюс. Комбинирано с чиата, се получава хрупкава текстура вътре в бонбона.


Последно сложете чиата, объркайте леко и разпределете шоколадовата смес във форма за бонбони.


Приберете в хладилник за около 30 минути или час. Бонбоните запазват формата си на стайна температура, но не за дълго :)



* ако ще ги хапвате няколко дни, покрийте формата с прозрачно фолио или приберете в кутия, за да не поеме миризми от хладилника


И... voila!




#десерти #кето #кетодесерт #кетобонбони #шоколад #бонбони

136 преглеждания0 коментара

Последни публикации

Виж всички