Търсене
  • Теди

Кето шоколадови бонбони: бял шоколад и кокос 🎬


Четири семпли съставки и една шоколадова форма :)


🕚 време за приготвяне: 30 минути | 🍴порции: 6-10

 

Съставките

30 г какаово масло

20 г кокосово масло

25 г кокосово мляко на прах

50 г еритритол (или друг подходящ подсладител)


Препоръки:


ако не обичате хрупкавостта на еритритола, вземете такъв на прах или заменете с подсладител, който харесвате


след като разпределите бонбонената смес във формата, може да добавите плодове по избор, ядки или подправки




Магията

1. Стопете какаовото и кокосовото масло.




2. В подходящ съд смесете кокосовото мляко на прах и еритритола и ги разбъркайте с телена бъркалка.


3. Добавете кокосовото масло и бъркайте докато попие добре в сместа.


4. Сипете и какаовото масло и миксирайте до хомогенност.


5. Може да ползвате пош, лъжица или друг полезен уред, с който да пресипете сместа във формата за бонбони. Аз използвах сладкарски пош, за да не приключа със смес навсякъде, но не и в нея :)


6. След като сте разпределили шоколадовата смес във формата, може да декорирате бонбоните с плодове, ядки или подправки. Аз сложих малки парченца смокиня в някои от бонбоните.


7. Оставете бонбоните поне 2-3 ча̀са в хладилник, като ги вадете непосредствено преди сервиране. Понеже белият шоколад в тази му форма е доста мазен, бонбоните бързо започват да се топят по крайчетата.





И... voila!





#кето #нисковъглехидратни #шоколад #бонбони


68 преглеждания0 коментара

Последни публикации

Виж всички