Бързи десерти: кето мъфин с нахутено брашно и ягодка

Когато вия от мъка, че няма десерт...

Уви, най-трудно се свиква с липсата на десертче. Особено, когато неделите са били ден, в който се пробва някоя гурме сладкарничка. Хубавото е, че когато се приспособите към новия си режим, се радвате и на малките фалшиви десертни моменти :)

Съставките

1 яйце

1 с. л нахутено брашно

1 с. л слънчогледово брашно

1/4 ч. л бакпулвер

капки стевия на вкус

2 ягодки

Цифрите

Фурната

Мирковълнова

Магията

В купа разбийте яйцето с телена бъркалка за 10-15 секунди.

Нарежете ягодките на малки парченца.

Объркайте всички съставки и изсипете във формичка, подходяща за микровълнова фурна (аз ползвам две мини силиконови формички, за да си мисля, че имам повече десертче :))

Печете 80 секунди на максимална мощност.

И... voila!

♡

#мъфини #кето #кетодесерти #бързидесерти