Разсъждавам си над думата "пудинг". Интересна концепция като цяло... но нямам идея с какво да я заместя (засега) :)
Освен с ябълки.
Това е от тези, лъжливите десерти, които спасяват положението, когато ни се ядат тонове шоколади (или в моя случай - поне 1 буркан мед). Затова и няма допълнителен подсладител, разчитам изцяло на ябълките.
Съставките
4 ябълки
4 супени лъжици чия
½ чаена лъжичка канела
1 чаена чаша кокосово мляко
Магията
Затоплете чашата кокосово мляко, изсипете в нея чията и разбърквайте през няколко минути около 4-5 пъти.
Ябълките обелете и настържете на едро ренде.
В голям съд объркайте добре ябълките с канелата и чиа-сместа.
Разпределете в малки купички и сложете в хладилника за 1-2 часа. Ако го приготвите сутринта и го оставите цял ден, ще стане още по-добре, а и ще имате готов десерт към вечерята :).
♡
