Имате тиква - направете си тиквамису :D
🕚 време за приготвяне: 20 минути + 1-2 часа в хладилник | 🍴порции: 6-8
Използвах стандартна голяма правогълна тава за фурна.
Съставките
300 г бишкоти
500 г скир ванилия (или нормален скир + подсладител + ванилия)
550 г варена или печена тиква
1-2 чаши безкофеиново кафе за накисване на бишкотите
1 ч.л канела
какао за поръсване
Препоръки:
Този десерт може да адаптирате по много начини: вид на бишкотите, скира, или подсладителите и подправките.
За да сте много бързи с приготвянето, е важно да имате предварително сварена или изпечена тиква, затова ви съветвам да се запасите предварително.
Време в хладилник
около 1-2 часа
Магията
1. Сварете безкофеиновото кафе или го пригответе с френска преса. Нужни са ви около 2 чаени чаши, за да е сигурно, че ще стигне.
2. Блендирайте тиквата на крем или я намачкайте с вилица, ако не разполагате с блендер.
3. В купа разбъркайте ваниловият скир и пюрето от тиква, като прибавите и лъжичката канела.
4. Подредете ред бишкоти на дъното на съда/тавата, която сте приготвили и с помощта на голяма супена лъжица, полейте бишкотите с кафе една по една. Може да ги накисвате и направо в кафето, но при мен става такава каша, че предпочитам да ги напоявам с лъжица.
5. Разпределете половината смес върху реда бишкоти.
6. Повторете нареждането и напояването с кафе с втори ред бишкоти.
7. Изсипете остатъка от сместа, заравнете и поръсете с плътен какаов слой.
8. Покрийте с фолио за съхранение (като внимавате да не допира какаото) и приберете в хладилник. Готово е за консумация почти веднага, но след няколко часа (или цяла нощ) е по-вкусно :)
И... voila!
♡
Получава се доста нискокалоричен десерт, богат на протеин, но за по-точни цифри препоръчвам да го сметнете спрямо продуктите, които ползвате. При мен парче от 200 грама излезе около 190-200 калории
Comments