Подходящи за път или бърза закуска на крак.
🕚 време за приготвяне: 60+20 минути | 🍴порции: 4
Съставките
1 банан (около 120 г)
100 г овесени ядки
20 г кокосово масло
30 г мед
15 г протеин (по възможност с по-пасивен вкус, като ванилия или неовкусен)
5 г кокосово брашно
Препоръки:
може да замените кокосовото брашно с още малко протеин, ако нямате тези ценни 5 грама :)
преди печене, може да сложите пълнеж в барчетата, като паста от фурми, сушен плод или замразено парче тахан или шоколад (за да не се размаже навсякъде)
Фурната (подходящо е за еърфраер)
предварително загрята на 180 градуса с вентилатор
време за печене: 12-15 минути на вентилатор
Магията
1. В купа намачкайте банана с вилица или го нарежете на дребни парченца.
2. Добавете кокосовото масло и меда. Ако меда ви е гъст, какъвто беше моят, притоплете купата за малко в микровълнова или водна баня. Разбъркайте добре.
3. Прибавете овесените ядки, протеина и кокосовото брашно и отново разбъркайте добре.
4. Оставете купата за около час. Така овесът ще има възможност да поеме от течните съставки и да не остане сух при печенето.
5. Изсипете сместа на парче хартия за печене и оформете като правоъгълник. От това количество се получават 4 барчета по около 70-75 грама, ако ги отрежете със стандартна правоъгълна форма.
6. Печете в предварително загрята фурна или еърфраер за 12 до 15 минути. Вижте как изглеждат барчетата на 12-та минута и ако са хванали загар по крайчетата, приключете печенето.
7. Оставете ги да се охладят добре. Аз обикновено ги приготвям вечер и стоят цяла нощ, за да стегнат добре.
8. Разрежете на 4 (или желаното количество хапки) и сте готови.
И... voila!
♡
Comments