Подходяща за бърз обяд или закуска
🕚 време за приготвяне: 45-60 минути | 🍴порции: 4-6
Съставките
200 г фини овесени ядки
250 г извара / кварк
200 г козе кисело мляко (или друг вид)
4 яйца
½ ч.л сода за хляб
Препоръки:
колкото по-дълго оставите ядките да попият, толкова по-пухкава става баничката
може да видите рецептите, от които почерпих вдъхновение в страниците на:
Desserts Valley -> рецепта за бърз тутманик с овесени ядки и котидж
Healthylicious -> рецепта за печени овесени ядки - баничка
Фурната
предварително загрята на 180 градуса с вентилатор
време за печене: 30 минути
Магията
1. Разбийте в купа яйцата.
2. Добавете изварата, сиренето котидж, киселото мляко и содата.
3. Прибавете и овесените ядки и хубаво разбъркайте.
4. Оставете сместа да престои минимум 10 минути. Може да я оставите и час, в зависимост от времето, с което разполагате.
5. Печете в тава по избор за 30 минути. Овесената баничка става много пухкава и приятна в тавичка за хляб или по-тясна правоъгълна тава. Преди печенето, може да поръсите със сусам или семена.
6. Може да съхраните в затворена кутия и хладилник до 3-4 дни :)
И... voila!
♡