Бързо пиле, бързо яде вечеря.
Според нуждите, може да се превърне в хапване с провечко протеин или да му добавите 20 гр масло и да пасне на нисковъглехидратните сметки. Важното е, че е лесно, а когато се прибера късно, е доста удобно. Сигурно може да го сготвите и за 10 минути, ако сте по-експедитивни :)
*това количество е за една порция, освен ако не гризкате като мишоци и да ви стигне за 2
Съставките:
4 яйца
100 гр сирене котидж
щипка сух копър
20 мл мляко (ядково или животинско)
зехтин
Котлон
загрят на средно-гореща степен, при мен 8 от 9
Магията:
Разбийте хубаво яйцата с млякото, така че в сместа да има мехурчета и да изглежда леко пухкава.
Изсипете я в предварително нагорещен тиган с няколко капки зехтин или друг тип мазнина (аз ползвам спрей зехтин и пръскам съвсем малко). Ако сте сигурни в незалепващото покритие на тигана си, може и без.
Печете под похлупак около 4 минути.
Обърнете омлета, както се обръща палачинка. Важно е той да остане цял.
След обръщане, разпределете сиренето върху омлета, оставете минутка да загрее и го размажете, така че да покрие цялата площ.
Наръсете с копър и вадете от тигана.
♡
И... voila!
