Търсене
  • Теди

Пълнозърнеста баница с тофу, червени чушки и маслини

Актуализирано: 9.09.2018 г.

Баница не ядем за закуска, само защото не закусваме :) Аз се просълзявам само при мисълта за банички и количеството идеи за съставки, с които можеш да ги направиш...



Съставките

400 гр пълнозърнести кори

180 гр тофу с пикантни червени чушки

1 кофичка/400 гр кисело мляко 2%

100 гр нарязани зелени маслини

100 гр ръжено брашно

4 яйца

½ чаена лъжичка сода за хляб

½ чаена лъжичка ким

½ чаена лъжичка кокосово масло


Фурната

предварително загрята на 220C

време за печене: 35 мин


Магията

В купа разбийте яйцата с вилица и добавете половината кисело мляко.


В другата половина сипете содата за хляб и разбъркайте добре, за да се активира.


След активиране добавете в купата, заедно с тофуто, брашното, маслините и кима.


С кокосовото масло намажете добре правоъгълна тава (ако нямате, може да завиете баницата и в кръгла, но пълнозърнестите кори са малко по-дебели и лесно се късат, когато се загъват).


Разпределяте част от сместа върху всяка кора, навивате на руло и нареждате в тавата.


Печете уреченото време, като след изпичане изваждате баницата и я покривате за 5-6 минути с кухненска кърпа.




#баница #тофу #печива

56 преглеждания0 коментара

Последни публикации

Виж всички