Теди
19 янр 20211 мин.
Стандартен десерт за работната седмица.
🕚 време за приготвяне: 10 минути | 🍴порции: 1
Съставките
1 доза (30 гр) протеин на прах (по избор)
1 с.л кокосово брашно
30 - 50 мл кокосово мляко
1 с.л смлени орехи (или ситно нарязани)
1 ч.л сироп от фурми или 1 фурма
Препоръки:
ползвайте протеин, който харесвате, купувате често и ви понася, било то на животинска или растителна основа
аз често ползвам яйчен протеин или хидроизолат, защото са единствените, които не ми дразнят корема, като при хидроизолата има по-добра разтворимост
кокосовото мляко варира като грамаж, защото ще трябва да прецените спрямо разтворимостта на сухите продукти - целта е да имаме гъста каша, а не течност
Магията
1. Подгответе малък буркан, в който да приготвите десерта.
2. На дъното объркайте смлените орехи със сиропа от фурми или ако имате пресни фурми, нарежете една на ситно, омешайте с орехите и притиснете добре, за да се получи "блат".
3. В отделен съд разбъркайте дозата протеин, кокосовото брашно и кокосовото мляко.
4. Започнете с малко мляко и в процеса на бъркане - добавяйте. Така ще може да прецените кога да спрете, целим се в структура като на пудинг.
5. Изсипете в буркана, затегнете добре капачката и съхранявайте в хладилник няколко часа, за да може десерта да стегне добре.
♡
И... voila!
*ако искате, може да поръсите кокосов чипс, както аз направих