Теди
10 фев 20191 мин.
Актуализирано: 5 янр 2020
Мезе за една хубава биричка :).
Грейна слънце и започна да ми се хапват пилци и да ми се пийва биричка. Режимите са напълно безсилни пред тези чувства, а аз съм достатъчно упорита, за да жертвам дневните си въглехидрати за една бира :))
Съставките
700 гр пилешко филе
3 с. л зехтин
100 грама печени тиквени семки
1 ч.л червен пипер
1 ч.л чесън на прах
1 ч.л сух копър
щипка сол
щипка черен пипер
Цифрите
Фурната
предварително загрята на 200 градуса
време за печене: 30 минути
Магията
Застелете голяма тава с хартия за печене.
Подгответе продуктите:
Смелете тиквеното семе в чопър или нутрибулет (или някакъв вид мелачка), така, че да има едри парченца. Не го правете на брашно.
В плоска чиния объркайте смляните тиквени семки с подправките.
В малко съдче сипете трите лъжици зехтин.
Нарежете филето на едри ленти.
Всяка лента намажете с малко зехтин (с пръсти става най-добре) и хубаво я оваляйте в тиквената смес.
Подредете в тавичката.
Печете указаното време, като след изпичане извадете в купа с капак. Така няма да има риск месото да се изсуши. Хапките остават сочни и с леко ядков вкус.
И... voila!
♡