Теди
27 апр 20211 мин.
Лесни и бързи крекери, които да допълнят хапването през деня.
🕚 време за приготвяне: 30 минути | 🍴порции: 4-6
Съставките
30 гр семена чиа
40 гр смляно сусамово семе
1 яйце
1 с.л зехтин
½ ч.л сол
подправки по желание
Препоръки:
може да смелите сусамовото семе в нутрибулет или силен блендер, но не го мелете твърде дълго, за да не стане на тахан :)
Фурната
предварително загрята на 200 градуса
време за печене: 10 минути + 2 минути
Магията
1. Разбийте яйцето, заедно със солта и зехтина.
2. Добавете семената чиа и смления сусам и разбъркайте добре.
3. Прибавете подправки по желание и оставете сместа да почива за 4-5 минути.
4. Застелете тава с хартия за печене, изсипете вече сгъстената смес и с лъжица или подходящ прибор оформете квадрат. Старайте се да го оформите с равна дебелина от няколко милиметра. Хартията не трябва да прозира.
5. Печете 10 минути.
6. Извадете почти изпечения блат и го разрежете на правоъгълници.
7. Печете още 2 минути, като може да оставите фурната само на горен реотан.
8. Извадете от фурната и оставете крекерите да се охладят напълно. Може да ги приберете в добре затворена кутия или буркан. :)
И... voila!
♡